iikoWaiter поддерживает работу с маркировкой “Честный знак” и может использоваться в качестве 2D сканера марок ЧЗ через камеру смартфона.

Порядок работы с маркировкой зависит от категории маркированной продукции.

Разливное пиво

Приложение iikoWaiter поддерживает работу по учету продаж разливного пива в системе “Честный знак” в интеграции с фронтовым плагином AlcoholMarkingPlugin.

Для начальной версии плагина AlcoholMarkingPlugin при добавлении в заказ разливного пива требовалось указывать выбор крана и объема бокала. В доработанной версии плагина этого не требуется. Объем бокалов определяется непосредственно через выбор блюда с указанной порцией, например “Крушовице 0,5л“, или через выбор размера, настроенного для блюда. Сейчас для установки клиентам нужно использовать именно ее.

Требования разрешительного режима по работе с маркировкой для разливного пива с 01.04.2024 распространяются только на предприятия розничных продаж. На предприятиях общепита продолжается работа в режиме передачи данных о продажах и постановки кег на краны.

Настройка номенклатуры для продажи по бокалам

Бутылированная вода и пиво

Сценарий бармена/кассира

Вариант обслуживания, когда в момент заказа бутылка пива или воды, физически под рукой у бармена/кассира и ее марка может быть отсканирована сразу. В этом случае марка добавляется в заказ вместе с блюдом в одно действие через сканирование DataMatrix кода марки бутылки в приложении.

Сценарий официанта*

Баночное пиво

Вариант, когда добавление позиции в заказ и сканирование марки выполняются разными действиями на разных этапах обслуживания.

Сначала официант фиксирует пожелание гостя, вносит позицию в заказ и отправляет его на сервис-печать.

Далее официант в баре получает бутылку/банку и перед подачей на стол сканирует ее марку камерой смартфона в приложение iikoWaiter.

* Требуется версия iiko 8.7.6 и выше (плагин версии 8.x.x).

Для бутылированных напитков в настройках номенклатуры должен быть задан соответствующий товарной категории код ТН ВЭД ЕАЭС с требованием запрашивать ввод марки при продаже.

Номенклатура, имеющая признак маркированной ЧЗ, добавляется в заказ отдельной строкой на каждый новый экземпляр товара (количество в строке всегда равно единице).

В случае реализации маркированной средствами идентификации продукции в точке общественного питания через включение этой продукции в счет (предварительный счет/пречек) и оплаты такой продукции в месте получения счета (предварительного счета/пречека), осуществляя оказание услуги общественного питания, участник оборота упакованной воды обязан представить оператору информационной системы маркировки сведения о выводе упакованной воды из оборота в соответствии с пунктом 91 Правил в течение 3 рабочих дней, с момента вывода упакованной воды из оборота, без использования контрольно- кассовой техники и услуг оператора фискальных данных (при передаче данных в информационную систему маркировки).

Из письма Минпромторга России № ПЕ-19648/28 от 01.03.2023

Разрешительный режим

Разрешительный режим (РР) работы с маркированной продукцией подразумевает предварительную проверку экземпляра продукции в системе ЧЗ перед ее продажей и добавлением в чек.

Переход на РР при продаже бутилированной воды стартует с 01.09.2024.

Однако, для предприятий Horeca проверка по разрешительному режиму не требуется в случае продажи по GTIN (без передачи самой марки). Пруфлинк.

При работе по GTIN настройка ТН ВЭД “Запрашивать ввод марки при продаже” деактивируются.

Для работы через iikoWaiter с бутилированной водой в режиме GTIN-Horeca Сценарий официанта и сканирование DataMatrix деактивируются. Однако при таких настройках печать пречека с Waiter будет недоступна без входа в заказ на стационарном терминале.

При попытке распечатать пречек из приложения будет сообщение об ошибке: Нельзя завершить операцию, так как не заполнены коды маркированных товаров!

Отложенное сканирование

Совместный для официанта и бармена сценарий работы с маркированной водой через возможность отложенного сканирования.

На этапе приема заказа у гостей официант через iikoWaiter добавляет в заказ маркированную продукцию обычным способом.
Выполняем сервис-печать.
В iikoFront эта позиция в заказе отобразится с признаком неотсканированной марки.
Перед выносом бутылки на стол необходимо будет отсканировать марку с бутылки, выданной официанту с бара под данный заказ.
Для этого на терминале iikoFront в баре (оснащенном 2D сканером) нужно войти в заказ и нажать кнопку Касса или Пречек. Так как в заказе есть неотсканированные позиции, то на экран будет выведен диалог скандирования марки как обязательного шага для продолжения работы.
Бармен сканирует марки и выдает бутылки официантам для подачи на стол.

Дополнения

Добавлять в заказ маркированную продукцию нужно только ОДНОЙ порцией в одну строку. В противном случае при попытке сохранить заказ получим от АПИ сообщение об ошибке "commodity mark amount ... must be equal to 1".
Данная логика продиктована тем, что марка уникальна и индивидуальна для каждой отдельной бутылки (упаковки) товара, поэтому количество товара не соответсвующее единице подразумевает необходимость обработки нескольких марок, что требует добавления нескольких строк в заказ.
При попытке напечатать пречек с iikoWaiter для заказа с неотсканированными марками получим сообщение об ошибке "Cannot print bill ... with unscanned mark".
При попытке оплатить заказ с iikoWaiter с неотсканированными марками получим сообщение об ошибке.

В случае, если в номенклатурной карточке задан код из справочника ТН ВЭД ЕАЭС, который в свою очередь не требует запроса ввода марки (см. рис.), то такую позицию можно добавлять в заказ одной строкой в любом количестве. Если при работе через Waiter при добавлении такой позиции возвращается ошибка “commodity mark amount ... must be equal to 1”, то необходимо обновить iiko до версии 8.4.7 (RMS-54566).

Защита от пересорта

Реализация функционала работы с маркировкой через iikoWaiter поддерживает защиту от пересорта. Смысл в том, чтобы не дать официанту случайно отсканировать марку не той позиции заказа. Защититься от этого помогает штрих-код товара от производителя, который содержится в данных марки ЧЗ. Мы его можем сравнить со значением штрих-кода товара из карточки товара в iiko (в случае если он там указан) и если значения разные, то выдать ошибку и предотвратить пересорт марок.

Проверка происходит только в случае, если в карточке товара в iikoOffice указаны данные о штрих-кодах товара.

В случае с импортным пивом может возникнуть ситуация когда значение GTIN из марки не совпадает со значением штрих-кода производителя на бутылке. Для решения этой проблемы можно или удалить значения штрих-кодов из карточки для пропуска проверки или добавить в карточку дополнительное значение штрих-кода, полученное из марки ЧЗ.

Маркированная продукция