Стоп-лист

Owned by Sergey Myasnikov
Last updated: Nov 19, 2024
3 min read

Стоп-лист информирует официантов о невозможности продавать позиции из меню и запрещает их добавлять в заказ. Также стоп-лист показывает текущий остаток блюда.

Благодаря этому официанты могут предупредить гостей об отсутствии желаемых блюд сразу в момент приема заказа, быстро предложить и согласовать замену.

Автоматический запрет на попытки добавить в заказ блюда из стоп-листа снижает количество ошибок персонала при обслуживании и улучшает качество и скорость работы.

iikoWaiter

Управление стоп-листом

Редактирование стоп-листа осуществляется с терминала iikoFront сотрудником, имеющим в рамках системы право «Редактировать стоп-лист и быстрое меню» (F_EM). Это может быть, например, администратор смены или су-шеф.

В стоп-лист можно добавить как блюда, так и модификаторы. Значение количества остатка блюда может быть как целочисленным так и дробным.

Стоп-лист в приложении официанта

В приложении Waiter позиции из стоп-листа отображаются с бейджем в правом-верхнем углу плитки блюда или модификатора.

Красный бейдж с надписью STOP говорит о полном отсутствии блюда. Желтый бейдж с цифровым значением показывает текущий остаток блюда.

Текущий остаток блюда показывается только для значений ниже 10. Это сделано для:

  1. Снижение информационной нагрузки. Защита от мусорных значений 40, 50, 99

  2. Сохранение ценности. Цель бейджа привлекать внимание, когда позиция реально начинает заканчиваться.

Примеры:

Блюда в меню
Модификаторы

Информация о стоп-листе поддерживается для режимов:

  • основного меню

  • быстрого меню

  • результатов поиска блюд

  • экрана модификаторов

При нажатии на блюдо с бейджем STOP оно не будет добавлено в заказ, а на экран будет выведено уведомление (алерт) о невозможности операции.

Такое же предупреждение будет выведено при попытке добавить блюдо через действие «Повторить блюдо».

Примеры сообщений:

 

Настройки и права

iiko позволяет включить опцию «Запрещать продажу блюд из стоп-листа» (на уровне всего ТП), что не позволит официантам добавлять в заказ блюда на полном стопе. В противном случае стоп-лист носит информационный характер. Если блюдо находится в стоп-листе, внести его в заказ (на терминале iikoFront) может только пользователь с правом «Редактировать стоп-лист и быстрое меню» (F_EM).

Действует принцип: право приоритетней настройки.

Дополнительные сведения

В отличии от iikoFront функционал cтоп-листа в приложении Waiter не учитывает наличия у сотрудника права «Редактировать стоп-лист и быстрое меню» (F_EM). Используется правило жесткого ограничения на блюда в полном стопе.

На модификаторы в стопе запрет на добавление не распространяется. Модификатор с бейджем STOP может быть добавлен в заказ как автоматически (настроенный для блюда по умолчанию) так и вручную, но при попытке сохранения заказа с таким модификатором может возникнуть ошибка недостаточности прав (сработает запрет на уровне проверки прав АПИ).

В Waiter информация о перечне и остатках блюд обновляется каждый раз в момент начала сессии редактирования заказа (входа в заказ). Такая актуальность информации может быть достаточна для работы.

Счетчик остатка не изменяется в процессе редактирования самого заказа и/или если кто-то параллельно добавляет эти блюда в другие заказы.