Гастропары
Требуется лицензия iikoWaiter Профи
Гастропары — это подсказки официанту, которые помогают предлагать гостям подходящие напитки или блюда к выбранным позициям и не мешают приему заказа.
Когда официант добавляет блюдо в заказ, приложение подсказывает, что можно предложить дополнительно. Это помогает увеличивать средний чек и упрощает работу официанта.
Примеры гастропар
Стейк → Красное вино
Шашлык → Печеный картофель, овощи гриль
Хинкали → Соус
Суп → Хлеб, гренки
Сценарий работы
Официант добавляет блюдо в заказ
Приложение показывает рекомендации
Официант может добавить позицию в заказ одним нажатием
Статистика продаж гастропар
Доступно сотрудникам с правом F_VOS
В блоке Допродажи на экране профиля менеджер видит результат работы персонала с гастропарами прямо на смене:
Общая сумма продаж через гастропары за день и неделю
Эффективность каждого официанта
Это помогает быстро оценить эффект внедрения гастропар, выявить и мотивировать отстающих сотрудников для увеличения среднего чека.
Допродажей считается проданное блюдо, которое официант добавил в заказ через подсказку.
Настройка
Настроить и посмотреть гастропары может любой сотрудник с правом F_VOS (Просматривать явки сотрудников). Обычно это менеджер смены.
Создать гастропару
В правом верхнем углу экрана заказов
выберите
Гастропары.
Нажмите «Создать пару»
Выберите позиции, к которым в заказе показывать подсказки
Выберите позиции, которые нужно предложить гостю
Нажмите «Создать пару»
Редактировать гастропару
Когда меняется меню в ресторане или появляются сезонные блюда, то требуется изменить гастропары: добавить или убрать позицию из пары, поменять рекомендации местами.
Откройте раздел Гастропары
Найдите гастропару в списке
Нажмите на неё для редактирования
Измените состав рекомендуемых позиций
Сохраните изменения
Удалить гастропару
Если рекомендация больше не должна показываться официантам, гастропару можно удалить.
Откройте раздел Гастропары
Найдите нужную гастропару в списке
Нажмите на неё для редактирования / либо сделайте свайп влево
В правом верхнем углу
нажмите Удалить
Подтвердите удаление
Требования
Лицензия iikoWaiter Professional на RMS
Право F_VOS для настройки гастропар и просмотра статистики продаж